2017/07/06

webサイト『クラブミシュラン』掲載
クラブミシュランのサイト特集『東京都内の“おいしい”探訪記』にて取り上げていただきました。
https://clubmichelin.jp/contents/special/17070501?__ngt__=TT0d4639981000ac1e4aec45bq4lvNxKQgIGk8MY7rvR-0

2017/04/18

2017年春号　　フリーマガジン〔素材のちから〕掲載
※クリスマス島の塩　“日本人が作るフレンチだからこの塩を選んだ”　にて4ページ。

2017/3/25

3月25日発売　〔シェフ　114号〕掲載
※特集　更なる味の高みをねらう　“美味の技”　にて4ページ。

2016/12/22

webサイト『dressing』掲載
庭付きの邸宅で味わう絶品フレンチに悶絶！　恵比寿『AMOUR』がフレンチ好きに刺さりすぎる件
https://www.gnavi.co.jp/dressing/trend/20533/

2016/05/17

CREA WEB『世界中から集ったミシュランシェフが 南国モーリシャスで腕前を競った！』 掲載
http://crea.bunshun.jp/articles/-/10509

2016/05/17

ぐるなび「シェフごはん」ピックアップシェフ後藤 祐輔『日本人にしかない感性を発揮し、進化するフレンチを見せたい。』掲載
https://chefgohan.gnavi.co.jp/pickups/85